1、食材:草鱼一条、黄豆芽500克、水煮鱼调料一袋 。
【水煮鱼的做法有调料包】2、黄豆芽洗好,放在水中焯熟 。焯好后,放置在一盆中 , 并均匀铺开 。
3、草鱼收拾好洗净,切下鱼头和鱼尾待用 。
4、沿着鱼骨一片一片切下鱼肉 。不要切太厚 。
5、放入鱼头鱼尾,加入调料袋中的腌料包,搅拌均匀,腌浸20分钟以上 。
6、锅中入水,没过鱼肉 。将腌好的鱼肉入到水中,再放入酱包 。
7、打火大约5分钟左右,鱼肉就已经熟了 。
8、将煮好的鱼肉和汤倒在豆芽上 。
9、把炝料包里的料放在鱼肉上,不用铺开 。
10、锅中烧热油,并浇在炝料包上 。
11、水煮鱼就可以食用了 。
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